Declaraciones hechas en el Parlamento Europeo.
"Para producir una hamburguesa necesitamos una cantidad de agua igual a una ducha de cuatro horas"
En su discurso, ha recordado que decidió unirse a la causa por un día sin carne a la semana después de leer el informe de Naciones Unidas "La alargada sombra de la ganadería" publicado en 2006.
Entre otros datos, este documento revelaba que la producción de carne emite un 18% de los gases de efecto invernadero -por encima del transporte, con un 13%- y, además, es en gran parte responsable de la deforestación y la escasez de agua que sufre el planeta.
El cantante propone no comer carne un día a la semana como la medida individual más eficaz para frenar el cambio climático.
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